Il processo di vinificazione prevede una vendemmia manuale con selezione delle uve, prodotte in regime di agricoltura biologica. I grappoli interi vengono trasferiti direttamente nella pressa idraulica Champenois e una leggerissima pressatura consente di ottenere il massimo della delicatezza e del profumo dal solo cuore dell’acino.<\/p>\n
Per assaporarne a pieno tutte le sfumature di gusto e il caratteristico bouquet fruttato elegante e finissimo, P\u00e9tale de Rose va servito a una temperatura di 14\u00b0.<\/p>\n
Zona di produzione:\u00a0<\/strong>Francia<\/p>\n Annata: <\/strong>2019<\/p>\n Alcool: <\/strong>13,5%<\/p>\n Capacit\u00e0: <\/strong>75cl.<\/p>\n Azienda:\u00a0<\/strong>Chateau la Tour de l\u2019Evoque<\/p>\n Vitigno:\u00a0<\/strong>Cinsault 43%, Grenache 38%, Syrah 13%, Mourv\u00e8dre 3%, S\u00e9millon 1,5%, Rollo 1%, Cabernet Sauvignon 0,5%.<\/p>\n Denominazione:\u00a0<\/strong>Cotes de Provence AOC<\/p>\n Abbinamenti consigliati:\u00a0<\/em><\/strong>Ideale come aperitivo, con piatti delicati della cucina di mare e formaggi freschi.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Il P\u00e9tale de Rose nasce tra le dolci colline della Provenza. La sensazione che P\u00e9tale de Rose concede al primo assaggio \u00e8 quella di un vino fresco e fine, tipica dei vini bianchi. Tale impressione lascia presto spazio a nuove percezioni manifestandosi poi al palato corposo e persistente come solo un vino rosso strutturato sa essere.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":7099,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[678],"product_cat":[127,28],"product_tag":[],"occasione":[],"class_list":["post-2058","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-chateau-la-tour-de-levoque","product_cat-vini-rosati-francia","product_cat-rosati","first","outofstock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/2058","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2058"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7099"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2058"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=2058"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=2058"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=2058"},{"taxonomy":"occasione","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/occasione?post=2058"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}