Fazi Battaglia nacque nel 1949 dall’unione delle famiglie Fazi e Battaglia nel paese di Cupramontana nelle marche. Pochi anni dopo venne acquisita da Francesco Angelini, fondatore dell’omonima industra farmaceutica e gi\u00e0 sindaco di Ancona, che\u00a0diede un grande impulso allo sviluppo della cantina sia in termini di qualit\u00e0 che di innovazione dei processi produttivi. Icona di questo profondo cambiamento la bottiglia di Verdicchio ad anfora per distinguere e lanciare un vino allora poco conosciuto, operazione che ebbe un grande successo tanto da identificare fortemente non solo il territorio marchigiano attraverso il suo vitigno autoctono, ma anche quel Made in Italy tanto in auge in quegli anni. Oggi l’azienda Fazi Battaglia con i suoi 130 ettari\u00a0vitati continua a rappresentare la tradizione enologica marchigiana nel mondo.<\/p>\n
Il Titulus di Fazi Battaglia \u00e8 prodotto nella zona classica del Verdicchio dei Castelli di Jesi.\u00a0 Le uve Verdicchio sono accuratamente selezionate e vendemmiate a mano, per poi essere sottoposte alla macerazione a freddo e pressatura soffice. La fermentazione \u00e8 svolta in acciaio a temperature controllate di 14-16\u00b0C, dopodich\u00e8 il vino affina per 4 mesi sulle fecce fini, da cui la tipica sapidit\u00e0 che lo caratterizza fortemente.<\/p>\n
Zona di produzione:<\/strong>\u00a0Marche<\/p>\n Annata:\u00a0<\/strong>2020<\/p>\n Alcool:<\/strong>\u00a012,5%<\/p>\n Capacit\u00e0:<\/strong>\u00a075 cl.<\/p>\n Azienda:<\/strong>\u00a0Fazi Battaglia<\/p>\n Vitigno:<\/strong>\u00a0Verdicchio<\/p>\n Denominazione:<\/strong>\u00a0Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC<\/p>\n Abbinamenti consigliati:<\/strong>\u00a0Ideale con zuppe di pesce, insalate di mare, pesce al forno, carni bianche.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Titulus \u00e8 il Verdicchio dei Castelli di Jesi icona dell’azienda vinicola Fazi Battaglia,\u00a0 con la sua rinnovata e inconfondibile bottiglia a forma di anfora. Il colore \u00e8 un giallo paglierino con riflessi verdognoli, mentre al naso spiccano aromi fruttati di pera, mela e fiori di anice e ginestra. In bocca \u00e8 fresco, piacevolmente sapido e minerale con un finale di mandorla che avvolge il palato.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":7085,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[677],"product_cat":[26,57],"product_tag":[],"occasione":[],"class_list":["post-2045","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-fazi-battaglia","product_cat-bianchi","product_cat-vini-bianchi-marche","first","outofstock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/2045","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2045"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7085"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2045"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=2045"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=2045"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=2045"},{"taxonomy":"occasione","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/occasione?post=2045"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}