L’azienda vinicola Puiatti \u00e8 stata fondata nel 1967 in Friuli-Venezia Giulia e da allora ha saputo cogliere i cambiamenti, le evoluzioni e le sfide del mondo vitivinicolo puntando su esperienza, innovazione e competenza con un occhio sempre attento alle tradizioni. Un percorso di crescita che passa per la valorizzazione del territorio interpretando\u00a0il delicato equilibrio tra ambiente, vitigni, clima e uomo. Lo stile Puiatti\u00a0\u00e8 fatto di passioni, emozioni, poesia, ed \u00e8 per questo che ogni etichetta \u00e8 frutto di una ricerca senza sosta. Una cantina che nel tempo ha saputo sperimentare con la giusta dose di fantasia e consolidare un’identit\u00e0 forte e riconoscibile.<\/p>\n
Ill Blanc de Blancs di Puiatti si ottiene da uve Chardonnay coltivate nei vigneti di Romans D’Isonzo in provincia di Gorizia, su terreni ghiaiosi e argillosi ricchi in ossidi di ferro. La vendemmia \u00e8 rigorosamente manuale la prima settimana di settembre, a cui segue la vinificazione in bianco a temperatura controllata di 12\u00b0C, dopodich\u00e8 il vino matura in acciaio e successivamente in bottiglia sui propri lieviti per 24 mesi. Un extra brut metodo classico da bere come piacevole aperitivo o accompagnato ad un men\u00f9 a base di pesce.<\/p>\n
Zona di produzione:<\/strong>\u00a0Friuli-Venezia Giulia<\/p>\n Annata:<\/strong>\u00a0s.a.<\/p>\n Alcool:<\/strong>\u00a012,5%<\/p>\n Capacit\u00e0:<\/strong>\u00a075 cl<\/p>\n Azienda:<\/strong>\u00a0Puiatti<\/p>\n Vitigno:<\/strong>\u00a0Chardonnay\u00a0<\/p>\n Denominazione:\u00a0<\/strong>VSQ<\/p>\n Abbinamenti consigliati:<\/strong>\u00a0Ideale\u00a0come piacevole aperitivo o accompagnato ad un men\u00f9 a base di pesce.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Il Blanc de Blancs dell’azienda vinicola Puiatti \u00e8 un extra brut metodo classico da uve Chardonnay, dal colore gliallo paglierino, perlage fine e\u00a0bouquet fruttato delicato. In bocca \u00e8 intrigante e dotato di una certa morbidezza che accarezza il palato tra sensazioni vellutate di freschezza e una certa mineralit\u00e0.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":7072,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[676],"product_cat":[18,161],"product_tag":[],"occasione":[],"class_list":["post-2033","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-puiatti","product_cat-bollicine","product_cat-bollicine-friuli-venezia-giulia","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/2033","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2033"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7072"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2033"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=2033"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=2033"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=2033"},{"taxonomy":"occasione","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/occasione?post=2033"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}