{"id":2020,"date":"2020-12-09T09:29:29","date_gmt":"2020-12-09T09:29:29","guid":{"rendered":"https:\/\/mywinestore.it\/product\/cabochon-doppio-zero-2014-astucciato\/"},"modified":"2026-09-21T20:19:21","modified_gmt":"2026-09-21T20:19:21","slug":"cabochon-doppio-zero-2014-astucciato","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/products\/cabochon-doppio-zero-2014-astucciato\/","title":{"rendered":"Cabochon Doppio Zero 2014 Astucciato"},"content":{"rendered":"<p>Il Monte Rossa Cabochon 2014 deriva dalla selezione di uve Chardonnay e Pinot Nero lavorate secondo la filosofia aziendale, connubio di tradizione e innovazione. A seguito della pressatura soffice dei grappoli, si procede con la fermentazione in fusti di rovere e l\u2019affinamento in bottiglia per oltre 40 mesi.<\/p>\n<p>Si presenta di un giallo intenso ma brillante con un bellissimo perlage fine e persistente. Al naso preciso, sentori di nespola e mandorla fresca, chiusura leggermente floreale; degna delle grandi annate\u00a0Al palato\u00a0ricco, denso, di grande personalit\u00e0. Chiusura citrina, con finale ammandorlato, tipico del cabochon.<\/p>\n<p><strong>Zona di produzione:<\/strong>\u00a0Lombardia<\/p>\n<p><strong>Annata:<\/strong>\u00a02014<\/p>\n<p><strong>Alcool:<\/strong>\u00a011,5%<\/p>\n<p><strong>Capacit\u00e0:<\/strong>\u00a075 cl.<\/p>\n<p><strong>Azienda:<\/strong>\u00a0Monte Rossa<\/p>\n<p><strong>Vitigno:<\/strong>\u00a0Chardonnay 70%, Pinot Nero 30%<\/p>\n<p><strong>Denominazione:<\/strong>\u00a0Franciacorta\u00a0DOCG<\/p>\n<p><strong>Abbinamenti consigliati:<\/strong>\u00a0Il Cabochon 2014 \u00e8 un ottimo Franciacorta da tutto pasto e perfettamente abbinabile a pietanze a base di pesce, come sushi e tartare<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nuovo arrivato in casa Monte Rossa: Cabochon DoppioZero, un brut nature che completa la famiglia Cabochon.\u00a0<\/p>\n","protected":false},"featured_media":7058,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[307],"product_cat":[18,87],"product_tag":[],"occasione":[],"class_list":["post-2020","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-monte-rossa","product_cat-bollicine","product_cat-bollicine-lombardia","first","outofstock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/2020","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2020"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7058"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2020"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=2020"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=2020"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=2020"},{"taxonomy":"occasione","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/occasione?post=2020"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}