Antinori \u00e8 tra i pi\u00f9 importanti produttori di vino al mondo. Da oltre seicento anni, la cantina Antinori si dedica con passione e intuito alla produzione di vini pregiati. Le 26 generazioni dei Marchesi Antinori hanno progressivamente assunto un ruolo di spiccato rilievo nella storia del vino italiano. A loro si deve la valorizzazione del vitigno Sangiovese divenuto importante protagonista della viticoltura italiana. Inoltre, di pari passo con l\u2019affermarsi del nome Antinori nel panorama enologico internazionale, si \u00e8 diffuso anche il prestigio dei vini toscani nel mondo. Oggi le cantine Antinori hanno esteso la propria produzione oltre la Toscana e l\u2019Umbria: la scelta di territori vocati alla coltura vinicola in Italia e anche all\u2019estero \u00e8 il preludio per nuove sperimentazioni, con l\u2019obiettivo costante di valorizzare il patrimonio territoriale. La sperimentazione continua \u00e8 sempre stata accompagnata da importanti successi per i Marchesi Antinori. La cantina vanta un\u2019offerta di vini tra i pi\u00f9 apprezzati a livello internazionale: il Solaia, il Tignanello, il Pian delle Vigne e le raffinate interpretazioni del Chianti Classico e del Brunello di Montalcino.<\/p>\n
Santa Cristina \u00e8 un Chianti Superiore prodotto con uve Sangiovese, e solo in minima parte con altri vitigni complementari. Le diverse variet\u00e0 d’uva fermentano con macerazione con tempistiche differenti. La maggior parte per 10-12 giorni ad una temperatura controllata di 30 C\u00b0, per definirne la complessit\u00e0, la restante parte per 7,8 giorni a massimo 25 C\u00b0, al fine di privilegiare i tannini pi\u00f9 soffici e conservare le note fruttate. Dopodich\u00e8 l’affinamento avviene in vasche d’acciao per 10 mesi e poi in barrique prima dell’imbottigliamento, Un vino dalla grande personalit\u00e0 degno della tradizione che lo contraddistingue.<\/p>\n
Zona di produzione:<\/strong>\u00a0Toscana<\/p>\n Annata:<\/strong>\u00a02023<\/p>\n Alcool:<\/strong>\u00a013%<\/p>\n Capacit\u00e0:<\/strong>\u00a075 cl.<\/p>\n Azienda:<\/strong>\u00a0Antinori<\/p>\n Vitigno:<\/strong>\u00a095% Sangiovese,\u00a05% altri vitigni.<\/p>\n Denominazione:<\/strong>\u00a0Chianti Superiore DOCG<\/p>\n Abbinamenti consigliati:<\/strong>\u00a0Ideale da servire in abbinamento a piatti di carne, selvaggina e formaggi stagionati.<\/p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Il Chianti Superiore\u00a0Santa Cristina dei Marchesi Antinori\u00a0nasce\u00a0dalle uve coltivate nei vigneti della rinomata zona DOCG Chianti. Il colore \u00e8 il tipico rosso rubino tendente al violaceo, e i profumi di frutta rossa come la ciliegia, si aprono al naso in modo deciso, richiamando le note fruttate anche al palato. Perfetto con arrosti di carne e selvaggina.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":7028,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[301],"product_cat":[25,169],"product_tag":[],"occasione":[],"class_list":["post-1991","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-marchesi-antinori","product_cat-rossi","product_cat-vino-rosso-toscano","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/1991","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1991"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7028"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1991"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=1991"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=1991"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=1991"},{"taxonomy":"occasione","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/occasione?post=1991"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}