Le Volte dell’Ornellaia \u00e8 un blend di uve Merlot con una parte minore di Sangiovese e Cabernet Sauvignon. Meno illustre rispetto ad Ornellaia e Masseto ma ugualmente di alta qualit\u00e0,\u00a0Le Volte dell’Ornellaia viene prodotto con metodi moderni per esprimere al meglio le uve utilizzate.<\/p>\n
La vinificazione \u00e8 svolta separatamente in piccoli contenitori di acciaio per rispettare le differenze varietali durante la fermentazione alcolica, a cui segue la malolattica sempre in acciaio. Il vino poi affina per almeno 10 mesi in parte in barriques di rovere usate precedentemente per l’Ornellaia, e in parte in vasche di cemento per ottenere il migliore equilibrio tra\u00a0la trama tannica e la caratteristica del frutto.\u00a0<\/p>\n
Nella migliore tradizione della famiglia Frescobaldi che ne detiene la propriet\u00e0, Le Volte dell’Ornellaia, come tutti i vini della Tenuta, \u00e8 espressione autentica di un terroir eterogeneo di origine marina, alluvionale e vulcanica, da cui si ottengono bianchi e rossi di rara eleganza ed elevata qualit\u00e0. La filosofia di produzione rispetta la sostenibilit\u00e0 ambientale e la credenza che le vigne debbano dare i migliori frutti sia attraverso la naturalit\u00e0 dei processi\u00a0sia valorizzando l’esperienza del capitale umano impiegato.\u00a0<\/p>\n
Le Volte dell’Ornellaia \u00e8 un\u00a0rosso\u00a0da degustare giovane, cos\u00ec come\u00a0invecchiato\u00a0in cantina per qualche anno senza mai deludere i palati pi\u00f9 fini.<\/p>\n<\/p>\n
Zona di produzione:<\/strong>\u00a0Toscana<\/p>\n Annata:\u00a0<\/strong>2024<\/p>\n Alcool:\u00a0<\/strong>13%<\/p>\n Capacit\u00e0:\u00a0<\/strong>75 cl<\/p>\n Azienda:<\/strong>\u00a0Tenuta dell’Ornellaia<\/p>\n Vitigno:\u00a0<\/strong>70% Merlot, 15% Sangiovese , 15% Cabernet Sauvignon.<\/p>\n Denominazione:<\/strong>\u00a0Toscana IGT<\/p>\n Abbinamenti consigliati:\u00a0<\/strong>\u00a0Ideale con\u00a0\u00a0carne grigliata e in umido, formaggi stagionati, selvaggina.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Le Volte dell’Ornellaia \u00e8\u00a0una sintesi tra il carattere del Merlot e l’eleganza dei vini della Tenuta dell’Ornellaia, un\u00a0rosso per gli amanti che ne colgono l’aspetto genuino e spontaneo senza trascurarne la complessit\u00e0. Colore rosso intenso, e bouquet di note floreali e fruttate, Le Volte dell’Ornellaia\u00a0avvolge il palato con tannini morbidi e delicati, finale vivace e persistente.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":6953,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[488],"product_cat":[25,169],"product_tag":[],"occasione":[],"class_list":["post-1921","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-tenuta-dellornellaia","product_cat-rossi","product_cat-vino-rosso-toscano","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/1921","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1921"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6953"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1921"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=1921"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=1921"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=1921"},{"taxonomy":"occasione","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/occasione?post=1921"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}