Il Leonia Ros\u00e9 Frescobaldi si ottiene da uve Pinot Nero vinificate in purezza, la cui fermentazione avviene in buona parte in serbatoi di acciaio inox e una parte minore in legno. La rifermentazione in bottiglia con affinamento sui lieviti dura per almeno 36 mesi a cui segue un ulteriore affinamento di diversi mesi in bottiglia. Un Brut dalla straordinaria concentrazione aromatica e una seducente freschezza che avvolge il palato. Un Metodo Classico raffinato dal grande equilibrio organolettico.<\/p>\n
La storia della famiglia Frescobaldi risale alla Firenze e alla Toscana medievale. Furono mecenati a cui si deve la costruzione del ponte di Santa Trinit\u00e0 e la Basilica Santo Spirito a Firenze; le opere del\u00a0celebre musicista del 1700 Girolamo Frescobaldi conquistarono l’intera Europa. Nel mondo del vino furono notevolmente influenti sin dal 1855 introducendo in Toscana vitigni di origine transalpina come Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Nero e Chardonnay, e contribuendo in modo determinante allo sviluppo e notoriet\u00e0 della viticoltura toscana.<\/p>\n
Oggi nelle numerose tenute di propriet\u00e0 della famiglia Frescobaldi si produce vino con grande attenzione al terroir di provenienza,\u00a0al rispetto della diversit\u00e0 dei territori, alla sostenibilit\u00e0 ambientale e alla promozione della cultura Toscana attraverso ogni etichetta e le innumerevoli esperienze\u00a0da vivere presso\u00a0ogni singola tenuta.<\/p>\n<\/p>\n
Zona di produzione:<\/strong>\u00a0Toscana<\/p>\n Annata:\u00a0<\/strong>2015<\/p>\n Alcool:\u00a0<\/strong>12,5%<\/p>\n Capacit\u00e0:\u00a0<\/strong>75 cl<\/p>\n Azienda:\u00a0<\/strong>Frescobaldi<\/p>\n Vitigno:\u00a0<\/strong>Pinot Nero.<\/p>\n Denominazione:<\/strong>\u00a0Pomino Spumante\u00a0Rosato DOC<\/p>\n Abbinamenti consigliati:\u00a0<\/strong>\u00a0Ideale con piatti crudit\u00e8 di pesce, piatti a base di pesce.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Il Leonia Ros\u00e9 nasce dall’idea di\u00a0provare nuove strade.\u00a0Il colore \u00e8 un rosa con riflessi buccia di cipolla dorata e il perlage raffinato. Il bouquet \u00e8 complesso, intenso, tra profumi di frutti rossi, sentori floreali di biancospino e\u00a0note agrumate di pompelmo rosa. In bocca il Leonia Ros\u00e9 Frescobaldi \u00e8 fresco, cremoso, asciutto con aromi di mandorla e una piacevole acidit\u00e0 .<\/p>\n","protected":false},"featured_media":6945,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[659],"product_cat":[18,28,148,154],"product_tag":[],"occasione":[],"class_list":["post-1913","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-frescobaldi","product_cat-bollicine","product_cat-rosati","product_cat-vini-rosati-toscana","product_cat-bollicine-toscana","first","outofstock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/1913","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1913"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6945"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1913"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=1913"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=1913"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=1913"},{"taxonomy":"occasione","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/occasione?post=1913"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}