Il Castiglioni \u00e8 il Chianti Frescobaldi, frutto della sua terra in tutto e per tutto. Si ottiene da uve Sangiovese con una piccola aggiunta di Merlot. La vinificazione ed il successivo affinamento \u00e8 in acciaio per circa 6 mesi, a cui segue un ulteriore affinamento in bottiglia di un mese.\u00a0<\/p>\n
\u00c8 un rosso dalla grande ampiezza aromatica che si accompagna idealmente ai piatti tipici della cucina Toscana come le pappardelle al rag\u00f9 di carne, straccetti di manzo con verdure e formaggio semi stagionato.<\/p>\n
La storia della famiglia Frescobaldi risale alla Firenze e alla Toscana medievale. Furono mecenati a cui si deve la costruzione del ponte di Santa Trinit\u00e0 e la Basilica Santo Spirito a Firenze,\u00a0e le opere del\u00a0celebre musicista del 1700 Girolamo Frescobaldi conquistarono l’intera Europa. Nel mondo del vino furono notevolmente influenti sin dal 1855 introducendo in Toscana vitigni di origine transalpina come Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Nero e Chardonnay, e contribuendo in modo determinante allo sviluppo e notoriet\u00e0 della viticoltura toscana.<\/p>\n
Oggi nelle numerose tenute di propriet\u00e0 della famiglia Frescobaldi si produce vino con grande attenzione al terroir di provenienza,\u00a0al rispetto della diversit\u00e0 dei territori, alla sostenibilit\u00e0 ambientale e alla promozione della cultura Toscana attraverso ogni etichetta e le innumerevoli esperienze\u00a0da vivere presso\u00a0ogni singola tenuta.<\/p>\n
Zona di produzione:<\/strong>\u00a0Toscana<\/p>\n Annata:\u00a0<\/strong>2024<\/p>\n Alcool:\u00a0<\/strong>13%<\/p>\n Capacit\u00e0:\u00a0<\/strong>75 cl<\/p>\n Azienda:\u00a0<\/strong>Frescobaldi<\/p>\n Vitigno:\u00a0<\/strong>Sangiovese,\u00a0Merlot.<\/p>\n Denominazione:<\/strong>\u00a0Chianti DOCG<\/p>\n Abbinamenti consigliati:\u00a0<\/strong>\u00a0Ideale con\u00a0\u00a0piatti tipici della cucina Toscana come le pappardelle al rag\u00f9 di carne, straccetti di manzo con verdure e formaggio semi stagionato.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Il Chianti Castiglioni \u00e8 un vino che ben rappresenta il suo terroir di origine, nonch\u00e9 la sua azienda, Frescobaldi. Il colore \u00e8 un rosso rubino luminoso, il bouquet\u00a0sprigiona ciliegia, mora e fragolina di bosco unite a intriganti sentori mediterranei. In bocca \u00e8 vivace, elegante e rotondo, con un finale lungo e ricco di aromi.\u00a0Il Castiglioni Chianti Frescobaldi ha un gusto piacevolmente fruttato.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":6941,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[659],"product_cat":[25,169],"product_tag":[],"occasione":[],"class_list":["post-1910","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-frescobaldi","product_cat-rossi","product_cat-vino-rosso-toscano","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/1910","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1910"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6941"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1910"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=1910"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=1910"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=1910"},{"taxonomy":"occasione","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/occasione?post=1910"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}