\u201cCaol Ila\u201d \u00e8 il nome gaelico per \u201cSound of Islay\u201d, lo stretto che separa l’isola di Islay da quella di Jura, nella costa occidentale della Scozia. La distilleria, situata sulla costa di Sound, \u00e8 stata fondata da Hector Henderson nel 1846. Nel tempo ha cambiato pi\u00f9 volte propriet\u00e0: \u00e8 stata acquistata nel 1854 da Norman Buchanan, nel 1863 dalla Bulloch Lade & Compagny e nel 1920 da un gruppo di uomini d’affari che ha costituito la \u201cCoal Ila Distillery Company Ltd\u201d. Nel 1930 la propriet\u00e0 \u00e8 passata alla Scottish Malt Distilleries.<\/p>\n
La Signatory Vintage \u00e8 stata fondata da Andrew Symington nel 1988 con l\u2019acquisto di un Cask venduto poi in Giappone. In seguito ha sviluppato il suo business sia sul mercato inglese che nel resto del mondo diventando il leader dei selezionatori dei grandi Single Malts. Nel 2002 e nel 2003 ha ricevuto il prestigioso premio di \u201cBest indipendent Bottler\u201d da The Whisky Magazine. La gamma di selezioni \u00e8 cresciuta nel tempo e Andrew si \u00e8 specializzato nell\u2019imbottigliamento di Single Cask a 43%, 46% o Cask Strength. Le recenti aste di suoi prodotti hanno rilevato un significativo apprezzamento del valore che riflette un costante aumento dell\u2019interesse nei rari Single Malts.<\/p>\n
Provenienza:<\/strong>Scozia<\/p>\n Invecchiamento:<\/strong>\u00a08 anni<\/p>\n Alcool:<\/strong>\u00a046%<\/p>\n Capacit\u00e0:<\/strong>\u00a070 cl.<\/p>\n Azienda:<\/strong>\u00a0Caol Ila<\/p>\n Tipologia:<\/strong>\u00a0Single malt<\/p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Una linea esclusiva dedicata agli appassionati dei single cask. Signatory seleziona ed imbottiglia i migliori whisky e vi racconta attraverso l’etichetta tutto il percorso che il distillato ha fatto per divenire “Signatory”.\u00a0<\/p>\n","protected":false},"featured_media":6921,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[459],"product_cat":[22,195,151],"product_tag":[],"occasione":[],"class_list":["post-1888","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-signatory","product_cat-distillati","product_cat-scozia","product_cat-whisky","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/1888","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1888"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6921"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1888"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=1888"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=1888"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=1888"},{"taxonomy":"occasione","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/occasione?post=1888"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}