Sergio Zenato fonda la sua cantina nel 1960 nella\u00a0sponda veneta a sud del Lago di Garda, nelle terre del Lugana e della Valpolicella, dedicandosi con passione e grande spirito di intraprendenza\u00a0alla coltivazione di vitigni autoctoni come il Trebbiano di Lugana e i rinomati Corvina, Rondinella e Osoleta. Grazie a nuove tecniche di vinificazione e ad un forte legame con il territorio, oggi l’azienda Zenato guidata dai suoi figli e da sua moglie, si estende per 75 ettari tra la Tenuta di S. Cristina a San Benedetto di Lugana e la Tenuta del Costalunga in Valpolicella, ed esporta vini di grande qualit\u00e0 come il celebre Amarone Zenato, in 60 paesi del mondo, sinonimo di eccellenza e dedizione al territorio.<\/p>\n
Il vino passito bianco Rigoletto si ottiene da selezionate uve Trebbiano di Lugana coltivate nei vigneti di Peschiera del Garda, che dopo la vendemmia\u00a0vengono messe a riposare e vinificate nei primi mesi dell’anno successivo. La vinificazione avviene per i primi 4 giorni in serbatoi di acciaio inox, e solo successivamente per 30-40 giorni in barriques di legno francese. L’affinamento si svolge in barriques di legno per 12 mesi, poi\u00a0nuovamente in acciaio, e in bottiglia per altri 5-6 mesi. Un vino da gustare con dei buoni dolci secchi o un pandoro rigorosamente veronese.<\/p>\n
Zona di produzione: <\/strong>Veneto<\/p>\n Annata: <\/strong>2019<\/p>\n Alcool: <\/strong>11.5%<\/p>\n Capacit\u00e0:<\/strong>\u00a037,5 cl.<\/p>\n Azienda:<\/strong>\u00a0Zenato<\/p>\n Vitigno:\u00a0<\/strong>Trebbiano di Lugano<\/p>\n Denominazione:\u00a0<\/strong>Bianco Passito IGT Veneto\u00a0<\/p>\n Abbinamenti consigliati:<\/strong>\u00a0Ideale con dolci secchi, dessert, pandoro veronese.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Il Rigoletto \u00e8 un\u00a0vino passito ottenuto dalle uve Trebbiano di Lugana coltivate nella tenuta S.Cristina. Ha un vivace colore giallo dorato, con un bouquet intenso di note floreali, cera d’api e sentori di vaniglia. Al palato ha un buon corpo, dotato di una buona persistenza aromatica espressa da dolci aromi di miele d’acacia.\u00a0<\/p>\n","protected":false},"featured_media":6916,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[486],"product_cat":[19,92],"product_tag":[],"occasione":[],"class_list":["post-1883","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-zenato","product_cat-dessert","product_cat-vini-da-dessert-veneto","first","outofstock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/1883","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1883"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6916"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1883"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=1883"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=1883"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=1883"},{"taxonomy":"occasione","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/occasione?post=1883"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}