{"id":1876,"date":"2020-11-10T11:20:05","date_gmt":"2020-11-10T11:20:05","guid":{"rendered":"https:\/\/mywinestore.it\/product\/brunello-e-rosso-di-montalcino-in-cassetta-di-legno\/"},"modified":"2026-09-21T20:19:20","modified_gmt":"2026-09-21T20:19:20","slug":"brunello-e-rosso-di-montalcino-in-cassetta-di-legno","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/products\/brunello-e-rosso-di-montalcino-in-cassetta-di-legno\/","title":{"rendered":"Brunello e Rosso di Montalcino in cassetta di legno"},"content":{"rendered":"<p>Col d\u2019Orcia \u00e9 un produttore tradizionale di Brunello di Montalcino. La scelta di continuare ad usare le botti di rovere di Slavonia \u00e8 stata presa molti anni fa, ben prima che il dibattito tra produttori modernisti e tradizionalisti avesse inizio.<\/p>\n<p>Tradizione vuol dire rispetto per l\u2019essenza del Sangiovese di Montalcino che risiede nella potenzialit\u00e0 di invecchiamento,\u00a0 nel miglioramento del vino attraverso la lunga permanenza nel legno e nel conseguente invecchiamento in bottiglia.<\/p>\n<p>Ancora oggi, a Col d\u2019Orcia, il Brunello di Montalcino viene invecchiato per 3 anni completi nelle grandi botti di rovere prima dell\u2019imbottigliamento e viene tenuto in cantina 1 anno prima dell\u2019uscita nel mercato.<\/p>\n<p>https:\/\/www.mywinestore.it\/it\/vino-rosso-toscano\/1091-rosso-di-montalcino-8016760000039.html<\/p>\n<p>https:\/\/www.mywinestore.it\/it\/vino-rosso-toscano\/1089-brunello-di-montalcino-8016760002804.html<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il Brunello e il Rosso di Montalcino della prestigiosa Cantina Col d&#8217;Orcia in un&#8217;elegante cassetta di legno.\u00a0<\/p>\n","protected":false},"featured_media":6909,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[515],"product_cat":[20,27,25,158,169],"product_tag":[],"occasione":[],"class_list":["post-1876","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-col-dorcia","product_cat-biologici","product_cat-regali-e-accessori","product_cat-rossi","product_cat-vini-biologici-toscana","product_cat-vino-rosso-toscano","first","outofstock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/1876","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1876"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6909"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1876"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=1876"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=1876"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=1876"},{"taxonomy":"occasione","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/occasione?post=1876"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}