La storia della Tequila Olmeca Altos \u00e8 legata a due bartender Andr\u00e9s Masso ed Henry Besant che dopo aver ottenuto premi e riconoscimenti decidono di mettersi alla prova con la produzione di Tequila di qualit\u00e0, riconoscendone i margini di crescita nel mondo degli spirits. E’ cos\u00ec che dopo aver coinvolto il maestro tequilero Jes\u00f9s Hernandez nel progetto, prende vita la Olmeca Altos. Presupposto di fondo la ricerca della migliore materia prima come le piante di agave blu Weber raccolte a 2000 metri su ricchi terreni di origine vulcanica per produrre le due etichette Tequila Blanco e Tequila Reposado, tra le migliori di tutto il Messico.<\/p>\n
La Tequila Reposado si ottiene da piante di agave blu Weber\u00a0raccolte in alta quota e tagliate a mano compiuti 8 anni. Il processo di cottura avviene in forni a mattoni per ben 3 giorni, dopodich\u00e9 l’agave viene pressata e lasciata fermentare grazie unicamente ai lieviti indigeni. Il prezioso liquido ottenuto viene sottoposoto ad una doppia distillazione in alambicchi di rame per poi\u00a0affinare 6 mesi in botti di legno precedentemente utilizzate per il whisky. Una Tequila dalla grande complessit\u00e0 aromatica espressione di tradizione antiche e grande maestria.<\/p>\n
Provenienza:<\/strong>\u00a0Messico<\/p>\n Alcool:<\/strong>\u00a038%<\/p>\n Capacit\u00e0:<\/strong>\u00a070 cl.<\/p>\n Azienda:<\/strong>\u00a0Olmeca Altos<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La Tequila Reposado di Olmeca Altos\u00a0\u00e8 una sintesi perfetta tra quella appena distillata e le etichette di lungo invecchiamento, affinando 6 mesi in legno una volta terminata la distillazione. Il colore \u00e8 ambrato brillante, mentre il bouquet \u00e8 complesso da aromi di frutta secca, vaniglia, miele\u00a0a sentori di legni nobili, spezie e note tostate. Una Tequila ricca di carattere da gustare liscia.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":6892,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[655],"product_cat":[22,231,35],"product_tag":[],"occasione":[],"class_list":["post-1861","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-olmeca-altos","product_cat-distillati","product_cat-messico-tequila","product_cat-tequila","first","outofstock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/1861","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1861"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6892"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1861"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=1861"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=1861"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=1861"},{"taxonomy":"occasione","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/occasione?post=1861"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}