Era il 1868 quando il Cavalier Vincenzo Comi da Milano acquista Villa Travaglino\u00a0dando vita a quella che diventer\u00e0 l’azienda agricola\u00a0Travaglino, la realt\u00e0 vitivinicola pi\u00f9 longeva dell’Oltrep\u00f2 Pavese, immersa in un paesaggio unico tra boschi, antiche cascine e 80 ettari di vigne. Una storia consolidata attraverso 5 generazioni che ne hanno fatto un’azienda innovativa ma rispettosa delle tradizioni e dei vitigni come Pinot Nero e Riesling, che trapiantati sulle colline di Calvignano hanno\u00a0trovato il loro habitat naturale. Oggi la Tenuta conta 400 ettari di propriet\u00e0, di cui 200 di bosco, 120 a seminativi e 80 di vigne, 12 cascine, un antico borgo e una antica locanda con camere di gran classe, dove si producono 14 etichette di ottimo vino.<\/p>\n
La Bonarda Frizzante Moranda di Travaglino proviene dalla Vigna del Campone nel cuore dell’Oltrep\u00f2 Pavese. Le uve della variet\u00e0 Croatina sono sottoposte\u00a0 a diraspa-pigiatura e fermentazione a temperatura controllata con macerazione in vasche di acciaio, a cui segue una rifermentazione degli zuccheri residui. Il vino affina in acciaio per 4 mesi sulle fecce fini e viene imbottigliato nel mese di febbraio successivo alla vendemmia. Un rosso tipico dell’Oltrep\u00f2 Pavese ideale\u00a0accompagnato a salumi cos\u00ec come carni alla griglia.<\/p>\n
Zona di produzione:\u00a0<\/strong>Lombardia<\/p>\n Annata:\u00a0<\/strong>2019<\/p>\n Alcool: <\/strong>13%<\/p>\n Capacit\u00e0:\u00a0<\/strong>75 cl<\/p>\n Azienda:\u00a0<\/strong>Travaglino<\/p>\n Vitigno:\u00a0<\/strong>Croatina<\/p>\n Denominazione: <\/strong>Bonarda dell’Oltrep\u00f2 Pavese\u00a0DOC<\/p>\n Abbinamenti consigliati:\u00a0<\/strong>Ideale\u00a0con\u00a0salumi, carne alla griglia, risotti.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Moranda \u00e8 una Bonarda Vivace dell’Oltrp\u00f2 Pavese ottenuta dal vitigno autoctono Croatina, tradizionalmente chiamato Bonarda, coltivato nella provincia di Pavia.\u00a0E’ un vino rosso frizzante caratterizzato da un colore denso e profondo e dalla spuma vivace. Profumo vinoso intenso e gusto piacevolmente fresco e asciutto.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":6886,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[310],"product_cat":[72,25],"product_tag":[],"occasione":[],"class_list":["post-1855","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-travaglino","product_cat-vini-rossi-lombardia","product_cat-rossi","first","outofstock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/1855","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1855"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6886"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1855"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=1855"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=1855"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=1855"},{"taxonomy":"occasione","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/occasione?post=1855"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}