La\u00a0parola Scuppoz nel dialetto di Valle Castellana in Abruzzo veniva usata per indicare lo schioppo dei bicchieri nell’atto di festeggiare e brindare, poi cadde in disuso fino a quando l’imprenditore Benito Cicconi la riutilizz\u00f2 come nome per i suoi liquori artigianali negli anni ’70. L’azienda Scuppoz nacque ufficialmente nel 1982 in un piccolo magazino di Valle Castellana, dove si produceva e si vendeva al dettaglio.\u00a0Adriano, figlio di Benito, prese le redini dell’azienda sull’onda dello sviluppo del settore, inizi\u00f2 a produrre Genziana e avvi\u00f2 un processo di\u00a0crescita inarrestabile.\u00a0Oggi insieme alla sua famiglia, alla terza generazione, continua la produzione di\u00a0 liquori e infusi sperimentali rispettando e valorizzando antiche ricette artigianali. L’azienda Scuppoz \u00e8 diventata una grande famiglia in cui ogni dipendente \u00e8 parte attiva di un progetto nobile che tramanda le mille sfaccettature di una regione come l’Abruzzo.<\/p>\n
La Ratafi\u00e0 Scuppoz \u00e8 un liquore ottenuto per infusione di vero e genuino succo di amarene di collina abruzzesi nel vino montepulciano, con l’aggiunta di alcool e zuccheri in quantitativi minori.\u00a0La sensazione\u00a0dolce al palato viene conferita dal vino rosso di gradazione piuttosto importante, mentre in coda spicca l’acidit\u00e0\u00a0 dell’estratto di amarena che\u00a0esprime tutte le propriet\u00e0 organolettiche delle materie prime e l’alto standard qualitativo. Ideale se accompagnato ad un dolce alla fine di un pasto.<\/p>\n
Provenienza:<\/strong>\u00a0Abruzzo<\/p>\n Alcool:<\/strong>\u00a020%<\/p>\n Capacit\u00e0:<\/strong>\u00a050 cl.<\/p>\n Azienda:<\/strong>\u00a0Scuppoz<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La Ratafi\u00e0 Scuppoz deriva dal latino “ut rata fiat”, sia ratificato l’atto, in quanto era usanza bere questo liquore a base di vino rosso e succo di amarena a chiusura di una transazione sancita da un\u00a0contratto notarile. Un prodotto artigianale dotato di\u00a0un gusto ben strutturato\u00a0in perfetto equilibrio tra il\u00a0sapore dell’amarena e la dolcezza conferita dal vino.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":6839,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[649],"product_cat":[233,124,22],"product_tag":[],"occasione":[],"class_list":["post-1808","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-scuppoz","product_cat-abruzzo-amaro","product_cat-amaro","product_cat-distillati","first","outofstock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/1808","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1808"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6839"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1808"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=1808"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=1808"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=1808"},{"taxonomy":"occasione","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/occasione?post=1808"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}