Ronco del Gelso \u00e8 una cantina che nasce nel 1988, anno in cui vennero imbottigliate le prime 3000 bottiglie, fino alle 150.000 unit\u00e0 di oggi. Siamo in Friuli-Venezia Giulia in una zona pianeggiante che si estende tra le colline del Collio e il Mare Adriatico. I terreni sono magri e sassosi, ideali per la coltivazione della vite, asciutti e caldi, accumulando perfettamente il calore del sole e assecondando la maturazione ideale delle uve. I vitigni che ben si adattano a queste caratteristiche sono il\u00a0Pinot Grigio, il Sauvignon, lo Chardonnay, il Friulano e la Malvasia Istriana tra le variet\u00e0 bianche e il Merlot e il Cabernet Franc tra i rossi. Alla base della filosofia dell’azienda, il rispetto delle peculiarit\u00e0 delle singole variet\u00e0,\u00a0e la ricerca continua della giusta ampiezza aromatica e di un elegante equilibrio. Cos\u00ec nascono i vini di Ronco del Gelso che si sono meritatamente ritagliati uno spazio importante nel panorama vitivinicolo italiano e internazionale.<\/p>\n
Il Rosimi si ottiene da uve Merlot\u00a0 che non vengono macerate ma spremute come un’uva bianca. La fermentazione avviene a temperatura controllata di 19 \u00b0C,\u00a0e\u00a0la maturazione sui lieviti in botti di legno dura per un anno intero,\u00a0addolcendone\u00a0le spigolosit\u00e0 e creando quell’armonia di sapori ampi e complessi.<\/p>\n
Zona di produzione:<\/strong>\u00a0Friuli-Venezia Giulia<\/p>\n Annata:<\/strong>\u00a02018<\/p>\n Alcool:<\/strong>\u00a013%<\/p>\n Capacit\u00e0:<\/strong>\u00a075 cl<\/p>\n Azienda:<\/strong>\u00a0Ronco del Gelso<\/p>\n Vitigno:<\/strong>\u00a0Merlot<\/p>\n Denominazione:<\/strong>\u00a0Friuli Isonzo DOC<\/p>\n Abbinamenti consigliati:<\/strong>\u00a0\u00a0Ideale con piatti freddi, crudi di pesce e verdure crude.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Rosimi \u00e8 un rosato tutto da godere, con carattere e personalit\u00e0, bouquet delicato e gusto ampio e complesso. Un vino ideale con piatti freddi, crudi di pesce e verdure crude. Daltronde un buon rosato \u00e8 l’anima dell’uva rossa.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":6758,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[507],"product_cat":[126,28],"product_tag":[],"occasione":[],"class_list":["post-1737","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-ronco-del-gelso","product_cat-vini-rosati-friuli-venezia-giulia","product_cat-rosati","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/1737","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1737"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6758"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1737"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=1737"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=1737"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=1737"},{"taxonomy":"occasione","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/occasione?post=1737"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}