Palazzo Tronconi \u00e8 una cantina nel cuore di Arce in Ciociaria, dove si coltivano gli antichi vitigni arcesi che furono tanto famosi nel Regno di Napoli: il Lecinaro, L’Ulivello Nero, il Pampanaro, il Capolongo, il Maturano Bianco, oltre alla Malvasia Puntinata, il Moscato di Terracina e il Syrah. Vini prodotti secondo l’agricoltura biodinamica nel rispetto dei ritmi della terra, del sole, delle piogge. Vini autentici depurati da tutti gli agenti esterni che ne minano la naturalit\u00e0, e l’espressione caratteristica pi\u00f9 verace. Una sfida ambiziosa che parte dai vini di un tempo per creare i vini del futuro. Palazzo Tronconi oltre ad essere una delle realt\u00e0 vinicole pi\u00f9 significative della provincia di Frosinone, \u00e8 anche sinonimo di accoglienza nello storico centro medioevale di Arce con la sua Osteria e le sue Camere, immersi nel contesto emozionale della vigna.<\/p>\n
Le variet\u00e0\u00a0Pampanaro, Maturano, Capolongo che danno vita a Fregellae sono coltivate nel nuovo vigneto Sant’Eleuterio nella contrada Tramonti di Arce, su terreni collinari calcareo argillosi a 150 metri sul livello del mare. La vendemmia \u00e8 manuale a met\u00e0 settembre e la vinificazione segue i dettami dell’agricoltura biodinamica, ossia per mezzo di fermentazione alcolica e malolattica spontanee\u00a0con lieviti indigeni, senza alcuna chiarificazione o filtrazione.\u00a0Il vino matura 20 giorni sulle bucce di Pampanaro, dopodich\u00e8 fermenta\u00a0in vasche di cemento ed affina in botti di acacia da 500 litri per 12 mesi. Un vino\u00a0corposo che si accompagna bene a pesce come a piatti carne.<\/p>\n
Zona di produzione:<\/strong>\u00a0Lazio<\/p>\n Annata:<\/strong>\u00a02017<\/p>\n Alcool:<\/strong>\u00a013%<\/p>\n Capacit\u00e0:<\/strong>\u00a075 cl<\/p>\n Azienda:<\/strong>\u00a0Palazzo Tronconi<\/p>\n Vitigno:\u00a0<\/strong>Pampanaro, Maturano, Capolongo.<\/p>\n Denominazione:<\/strong>\u00a0Frusinate IGP<\/p>\n Abbinamenti consigliati:<\/strong>\u00a0Ideale con\u00a0minestre di legumi e carne, fritti misti, pesce gratinato al forno.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Il nome di questo vino \u00e8 un tributo a Fregellae la pi\u00f9\u00a0importante colonia romania del Lazio meridinale. Qui vengono coltivate le uve Pampanaro, Maturano, Capolongo, che danno vita a questo bianco dal colore dorato con riflessi verdognoli e il profumo fruttato con note di fiori, agrumi e spezie. Il gusto \u00e8\u00a0pieno, in perfetto equilibrio tra sapidit\u00e0 e freschezza.\u00a0<\/p>\n","protected":false},"featured_media":6750,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[638],"product_cat":[26,20,81,59],"product_tag":[],"occasione":[],"class_list":["post-1729","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-palazzo-tronconi","product_cat-bianchi","product_cat-biologici","product_cat-vini-biologici-lazio","product_cat-vini-bianchi-lazio","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/1729","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1729"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6750"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1729"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=1729"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=1729"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=1729"},{"taxonomy":"occasione","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/occasione?post=1729"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}