Palazzo Tronconi \u00e8 una cantina nel cuore di Arce in Ciociaria, dove si coltivano gli antichi vitigni arcesi che furono tanto famosi nel Regno di Napoli: il Lecinaro, L’Ulivello Nero, il Pampanaro, il Capolongo, il Maturano Bianco, oltre alla Malvasia Puntinata, il Moscato di Terracina e il Syrah. Vini prodotti secondo l’agricoltura biodinamica nel rispetto dei ritmi della terra, del sole, delle piogge. Vini autentici depurati da tutti gli agenti esterni che ne minano la naturalit\u00e0, e l’espressione caratteristica pi\u00f9 verace. Una sfida ambiziosa che parte dai vini di un tempo per creare i vini del futuro. Palazzo Tronconi oltre ad essere una delle realt\u00e0 vinicole pi\u00f9 significative della provincia di Frosinone, \u00e8 anche sinonimo di accoglienza nello storico centro medioevale di Arce con la sua Osteria e le sue Camere, immersi nel contesto emozionale della vigna.<\/p>\n
I vigneti dove sono coltivate le uve della variet\u00e0 Lecinaro e Ulivello Nero sono situati su terreni collinari sabbiosi e argillosi. La vendemmia \u00e8 manuale a met\u00e0 settembre e la vinificazione segue i dettami della biodinamica, ossia per mezzo di fermentazione alcolica e malolattica spontanee\u00a0con lieiviti indigeni, senza alcuna chiarificazione o filtrazione.\u00a0Il vino fermenta\u00a0in vasche di cemento e affina in barriques precedentemente utilizzate di rovere francese per 12 mesi almeno. Un vino prodotto in sole 500 bottiglie a testimoniare l’importanza che l’etichetta riveste nella produzione aziendale.<\/p>\n
Zona di produzione:<\/strong>\u00a0Lazio<\/p>\n Annata:<\/strong>\u00a02017<\/p>\n Alcool:<\/strong>\u00a013%<\/p>\n Capacit\u00e0:<\/strong>\u00a075 cl<\/p>\n Azienda:<\/strong>\u00a0Palazzo Tronconi<\/p>\n Vitigno:<\/strong>\u00a0Lecinaro, Ulivello Nero.<\/p>\n Denominazione:<\/strong>\u00a0Frusinate IGP<\/p>\n Abbinamenti consigliati:<\/strong>\u00a0Ideale con\u00a0carne alla griglia, selvaggina, polpette al rag\u00f9.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Mocev\u00f2 \u00e8 prodotto da uve Lecinaro e Ulivello Nero coltivate negli antichi vigneti della contrada Tramonti di Arce in Ciociaria. Colore rosso rubino intenso, e bouquet fruttato di ciliegia e prugne secche, con ritorni speziati di pepe, cioccolato e vaniglia. Al palato \u00e8 armonico, equilibrato e dotato di buona persistenza.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":6749,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[638],"product_cat":[20,55,81,25],"product_tag":[],"occasione":[],"class_list":["post-1728","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-palazzo-tronconi","product_cat-biologici","product_cat-vini-rossi-lazio","product_cat-vini-biologici-lazio","product_cat-rossi","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/1728","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1728"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6749"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1728"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=1728"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=1728"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=1728"},{"taxonomy":"occasione","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/occasione?post=1728"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}