L’azienda vitivinicola Vinanti nasce nel 2009 a Chiaramonte Gulfi in provincia di Ragusa nella Sicilia sud orientale dominata dai Monti Iblei, con l’idea di produrre vini dalla forte vocazione territoriale con una spiccata personalit\u00e0. Questo l’intento alla base dell’attivit\u00e0 imprenditoriale delle famiglie Mazza e Ventura che hanno fondato e consolidato la cantina su un terreno di 15 ettari puntando alla qualit\u00e0 e al massimo rispetto dell’ambiente, della natura e delle tradizioni millenarie siciliane, secondo i dettami delll’agricoltura biologica. La stessa appassionata cura del dettaglio si riscontra sia tra le vigne che in cantina, valorizzando variet\u00e0 autoctone come\u00a0 Grillo, Nero d’Avolla, Syrah, Cerasuollo di Vittoria, il Frappato per citare solo alcune delle variet\u00e0 alla base delle etichette Vinanti, sinonimo dell’eccellenza enologica siciliana di oggi.<\/p>\n
Lieto \u00e8 uno Chardonnay biologico in purezza proveniente da vigneti siciliani a 450 metri sul livello del mare, ben esposti e impiantati su terreno ricco di calcare attivo. Vendemmia a fine\u00a0agosto a perfetta maturazione e fermentazione\u00a0a basse temperatura, 12\/15 \u00b0C. Matura sino a primavera per ottenere l’illimpidimento naturale, dopodich\u00e8 almeno 3 mesi in acciaio, e affina altri 2 mesi in bottiglia. Si accompagna perfettamente ad un’ampia variet\u00e0 di piatti, da salumi, formaggi, pesce e carni bianche, preferibilmente dai sapori decisi. Un bianco estramamente piacevole e gustoso.<\/p>\n
Zona di produzione:\u00a0<\/strong>Sicilia<\/p>\n Annata:\u00a0<\/strong>2018<\/p>\n Alcool:\u00a0<\/strong>13,5%<\/p>\n Capacit\u00e0:<\/strong>\u00a075\u00a0cl<\/p>\n Azienda:<\/strong>\u00a0Vinanti<\/p>\n Vitigno:<\/strong>\u00a0Chardonnay<\/p>\n Denominazione:<\/strong>\u00a0Terre Siciliane IGP<\/p>\n Abbinamenti consigliati:\u00a0<\/strong>Ideale con tutti i tipi di formaggi,\u00a0frutti di mare, Lieto come le sensazioni olfattive e gustative che lo caratterizzano appieno. Uno Chardonnay in purezza\u00a0biologico prodotto dai vigneti di Chiaromonte Gulfi in Sicilia su terreni ideali per uve bianche di alta qualit\u00e0. Al naso \u00e8 intenso e dotato di buona persistenza, con aromi fruttati di pera e pesca, arricchito da note floreali. Gusto pieno e ricco, equilibrato con un finale piacevolmente lungo.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":6747,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[627],"product_cat":[26,20,115],"product_tag":[],"occasione":[],"class_list":["post-1726","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-vinanti","product_cat-bianchi","product_cat-biologici","product_cat-vini-biologici-sicilia","first","outofstock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/1726","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1726"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6747"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1726"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=1726"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=1726"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=1726"},{"taxonomy":"occasione","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/occasione?post=1726"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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