L’Azienda Agricola Artico nasce alla fine degli anni ’90 in seguito all’acquisizione di terreni vitati tra Aprilia e i Colli Lanuvini. Una volta espiantate le vecchie vigne sono stati piantati\u00a0tra i pi\u00f9 importanti cloni di variet\u00e0 internazionale,\u00a0in modo da valorizzare\u00a0le favorevoli condizioni climatiche e la caratteristica composizione calcarea dell’agro pontino e della campagna romana. Nel 2012\u00a0le vigne sembrano pronte a dare i primi positivi frutti e cos\u00ec \u00e8 stato, arrivando oggi al traguardo di 16.000 bottiglie l’anno\u00a0ottenute da illustri\u00a0variet\u00e0 come Malvasia Puntinata, Trebbiano, Sauvignon Blanc, Merlot e Cabernet Sauvignon.<\/p>\n
Lo Sperone \u00e8 stato il primo vino prodotto dall’Azienda Agricola Artico nel 2012. E’ un rosso ottenuto per il 60% da Merlot, per il 30% Cabernet Sauvignon, 10% Montepulciano, che sintetizza in modo equilibrato sia la personalit\u00e0 dei singoli vitigni che le caratteristiche del terroir. Le uve vengono raccolte una volta giunte a piena maturazione, diraspate e fatte fermentare a 27 \u00b0C, dopodich\u00e8 subiscono una macerazione post fermentativa di 21 giorni a cappello sommerso.\u00a0A seguire la svinatura ed\u00a0la pressatura soffice, per poi affinare una parte del vino in acciaio ed un’altra invece in tonneaux\u00a0utilizzate in precedenza. Un vino di buon corpo che predilige i sapori forti.<\/p>\n
Zona di produzione:\u00a0<\/strong>Lazio<\/p>\n Annata:\u00a0<\/strong>2021<\/p>\n Alcool:\u00a0<\/strong>13,5%<\/p>\n Capacit\u00e0:<\/strong>\u00a075\u00a0cl<\/p>\n Azienda:\u00a0<\/strong>Artico<\/p>\n Vitigno:<\/strong>\u00a060% Merlot,\u00a030% Cabernet Sauvignon, 10% Montepulciano.<\/p>\n Denominazione:<\/strong>\u00a0Lazio\u00a0Rosso IGP<\/p>\n Abbinamenti consigliati:\u00a0<\/strong>Ideale\u00a0con salumi e formaggi, carne alla griglia, piatti dai sapori forti.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Sperone \u00e8 un blend di Merlot, Cabernet Sauvignon e Montepulciano coltivati nei vigneti tra i castelli romani e l’agro pontino, su terreno vulcanico. Il colore \u00e8 un rosso intenso, mentre al naso prevalgono note di piccoli frutti rossi e sentori tostati. Il gusto \u00e8 ricco, piacevolmente sapido,\u00a0dotato di un tannino che si fa sentire quanto basta.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":6746,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[626],"product_cat":[55,25],"product_tag":[],"occasione":[],"class_list":["post-1725","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-artico","product_cat-vini-rossi-lazio","product_cat-rossi","first","outofstock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/1725","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1725"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6746"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1725"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=1725"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=1725"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=1725"},{"taxonomy":"occasione","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/occasione?post=1725"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}