I Bisol sono una famiglia di viticoltori sulla prestigiosa collina di Cartizze, nel cuore della zona di eccellenza del Prosecco, da ormai 5 secoli. Numerose le testimonianze storiche che segnano l’inizio dell’attivit\u00e0 imprenditoriale nel 1542, ma \u00e8 pi\u00f9 recentemente che vine fondato un fiorente commercio da parte di Eliseo Bisol. Da allora la produzione non si \u00e8 mai fermata, ed a parte un momento di difficolt\u00e0 durante il primo conflitto mondiale, dagli anni ’20 del secolo scorso l’azienda riprende a svilupparsi e ad espandersi con Desiderio Bisol, figlio di Eliseo. E’ lui a strutturare l’impresa in modo funzionale ed organizzato, affidando quattro settori strategici ai suoi quettro figli. Da quel momento parte un opera strutturata e moderna nello sperimentare nuove tecniche in vigna, e nell’acquistare i vigneti migliori nei punti pi\u00f9 scoscesi ed impervi, ma meglio esposti e per questo adatti a migliorare al massimo l’elevata qualit\u00e0 dei vini. Oggi l’Azienda Agricola Bisol si estende per 177 ettari divisi in 35 poderi sulle ripide colline che da Valdobbiadene vanno verso conegliano. In particolare i 3 ettari gestiti dai Bisol sulla prestigiosa collina Cartizze,\u00a0aggiungono una punta di diamante tra le tenute della famiglia, grazie all’altitudine di 300 metri e all’eccellente esposizione che favorisce le uve della pi\u00f9 alta qualit\u00e0. La filosofia della prestigiosa cantina rimane\u00a0la ricerca continua delle tecniche migliori in vigna senza perdere il rapporto con la terra, e i cuoi valori, convinti che il Prosecco della zona di Conegliano Valdobbiadene non abbia nulla da invidiare ai pi\u00f9 blasonati Champagne francesi.<\/p>\n
Le uve Glera alla base di questo Prosecco DOC sono coltivate nelle meravigliose colline del Veneto settentrionale dove la tenuta Belstar si estende per ettari ed ettari. In cantina la vinificazione \u00e8 accurata dalla pressatura soffice all’imbottigliamento con un unico scopo: produrre un ottimo Prosecco.<\/p>\n
Zona di produzione:<\/strong>\u00a0<\/strong>Veneto<\/p>\n Annata:<\/strong>\u00a0s.a.<\/p>\n Alcool:<\/strong>\u00a011%<\/p>\n Capacit\u00e0:<\/strong>\u00a075 cl<\/p>\n Azienda:<\/strong>\u00a0Bisol<\/p>\n Vitigno:<\/strong>\u00a0Glera, Verdisio, Pinot Bianco, Chardonnay.<\/p>\n Denominazione:<\/strong>\u00a0Prosecco D.O.C.<\/p>\n Abbinamenti consigliati:<\/strong>\u00a0Ideale per gli aperitivi,\u00a0piatti di pesce e salumi.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Il Prosecco DOC della cantina Belstar, da “Bel Star” evocando\u00a0le sensazioni piacevoli che stimolano le storiche colline Venete dove si produce questo vino dal profumo fruttato e dal bouquet floreale. Color giallo paglierino e perlage fine, al palato \u00e8\u00a0raffinato ed elegante, degna espressione del grande terroir da cui proviene.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":6739,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[637],"product_cat":[18,85],"product_tag":[],"occasione":[],"class_list":["post-1718","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-belstar","product_cat-bollicine","product_cat-bollicine-veneto","first","outofstock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/1718","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1718"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6739"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1718"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=1718"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=1718"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=1718"},{"taxonomy":"occasione","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/occasione?post=1718"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}