Chateau de Valcombe \u00e8 una realt\u00e0 a cui gli enologi francesi guardano con grande interesse. I vigneti sorgono all’interno di un quadrilatero delimitato dai villaggi di Meynes, Vauvert, St. Gilles, Beaucaire, su un terreno sassoso, argilloso e ferroso che si estende\u00a0sulle coline dall’ottima esposizione nella zona denominata Coste di Nimes. I comuni che godono di questa denominazione sono 24, e si producono ottimi vini rossi, rosati e bianchi su una superficie di 3950 ettari vitati. In particolare i rosati fanno concorrenza a quelli della Provenza, da cui si differenziano per una maggiore sapidit\u00e0 che li rende eccellenti con i salumi dell’Ard\u00e8che e i crostacei.<\/p>\n
Il Pastel Ros\u00e9 \u00e8 un blend delle variet\u00e0 Syrah per il 70% e Grenache per il 30%, dal colore rosa salmone chiaro ed un gusto sapido e minerale che lo rende un ottimo vino da accompagnare a salumi, piatti di pesce del Mediterraneo e carne alla griglia.<\/p>\n
Zona di produzione:<\/strong>\u00a0Francia<\/p>\n Annata:\u00a0<\/strong>2022<\/p>\n Alcool: <\/strong>12,5%<\/p>\n Capacit\u00e0:<\/strong>\u00a075\u00a0cl<\/p>\n Azienda:\u00a0<\/strong>Chateau de Valcombe<\/p>\n Vitigno:<\/strong>\u00a070% Syrah,\u00a030% Grenache.<\/p>\n Denominazione:<\/strong>\u00a0Coste di Nimes<\/p>\n Abbinamenti consigliati:\u00a0<\/strong>Ideale con salumi, piatti di pesce del Mediterraneo e carne alla griglia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Il Pastel \u00e8 un ottimo Ros\u00e9 prodotto da Chateau de Valcomb nella zona denominata Coste di Nimes al confine con la Camargue, i cui vigneti godono di un’ottima esposizione, coltivati su terreni rocciosi ricchi di ferro e argilla. Da qui la piacevole sapidit\u00e0 che non teme confronti con i ben pi\u00f9 blasonati Ros\u00e9 di Provenza.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":6727,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[633],"product_cat":[127,28],"product_tag":[],"occasione":[],"class_list":["post-1706","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-chateau-de-valcombe","product_cat-vini-rosati-francia","product_cat-rosati","first","outofstock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/1706","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1706"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6727"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1706"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=1706"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=1706"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=1706"},{"taxonomy":"occasione","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/occasione?post=1706"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}