Il progetto della cantina vinicola Baglio del Cristo di Campobello nasce nei primi anni del 2000 da un idea di Angelo, Domenico e Carmelo Bonetta\u00a0animati dall’ardente desiderio di imbottigliare la tradizione vitivinicola siciliana. Tutto nasce nelle zone collinari attorno al Baglio, antiche costruzioni isolate nella campagna siciliana, in localit\u00e0 Campobello di Licata dove la statua di un Cristo crocifisso tra le vigne attira un folto pellegrinaggio ogni anno il 3 maggio. Ispirati da una grande passione per la terra in pochi anni i tre fondatori creano una modernissima cantina, forti del tipico microclima torrido della campagna siciliana rinfrescato dalle brezze che soffiano dal canale di Sicilia. Dopo la prima vendemmia nel 2007 l’azienda in pochissimi anni si \u00e8 conquistata una posizione di rilievo nel panorama enologico siciliano, coltivando vitigni come\u00a0Grillo, Chardonnay, Nero d\u2019Avola, Syrah, Cabernet Sauvignon e Merlot, e dando vita ad etichette che raccontano gli aromi autentici della Sicilia.<\/p>\n
Il C’D’C’ Rosso \u00e8 prodotto nella meravigliosa tenuta di Baglio del Cristo di Campobello, dai vigneti sulla zona collinare di Licata a 250 metri sul livello del mare, su terreni calcarei a cui si deve la tipica sapidit\u00e0 che lo caratterizza. La vendemmia \u00e8 stata fatta tra la prima e la seconda decade di Settembre 2018, a cui \u00e8 seguita la fermentazione in vasche d’acciaio a temperatura controllata. Il vino riposa in acciaio per 6 mesi e affina in bottiglia per ulteriori 6 mesi. Un rosso che esprime gli aromi fragranti della terra siciliana con intensit\u00e0 ed eleganza.<\/p>\n
Zona di produzione:<\/strong>\u00a0Sicilia<\/p>\n Annata:\u00a0<\/strong>2020<\/p>\n Alcool:\u00a0<\/strong>13,5%<\/p>\n Capacit\u00e0:<\/strong>\u00a075\u00a0cl<\/p>\n Azienda:\u00a0<\/strong>Baglio del Cristo di Campobello<\/p>\n Vitigno:<\/strong>\u00a0\u00a025% Nero d’Avola, 25% Syrah, 25% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon.<\/p>\n Denominazione:<\/strong>\u00a0Terre Siciliane IGP<\/p>\n Abbinamenti consigliati:\u00a0<\/strong>Ideale con pasta con il sugo di verdure, carne in umido,\u00a0salami e affettati.\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" C’D’C’ o Cristo di Campobello\u00a0\u00e8 un rosso che svela le terre agrigentine di Sicilia in una complessa sintesi di uve di razza. Un blend di Nero d’Avola,\u00a0Syrah, Merlot e Cabernet Sauvignon dal colore rosso porpora, e un bouquet di more, lamponi e sciroppo di amarena. Al palato \u00e8 gustoso e morbido, contraddistinto da una buona acidit\u00e0. Pu\u00f2 riposare in cantina per 3\/5 anni senza perdere il suo carattere.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":6697,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[628],"product_cat":[25,71],"product_tag":[],"occasione":[],"class_list":["post-1674","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-baglio-del-cristo-di-campobello","product_cat-rossi","product_cat-vini-rossi-sicilia","first","outofstock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/1674","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1674"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6697"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1674"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=1674"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=1674"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=1674"},{"taxonomy":"occasione","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/occasione?post=1674"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}