Nella seconda met\u00e0 dell’ottocento la cantina vinicola del rione fratta di Monticelli Brusati in provincia di Brescia era gi\u00e0 molto nota, e fu allora che il cav. Luigi Rossetti\u00a0ristruttur\u00f2 un antico casale\u00a0e ne fece la sua dimora e la sede del suo fiorente commercio di vino. Le meravigliose cantine alle spalle della villa furono scavate nella roccia viva, e quando nacque l’azienda vinicola Antica Fratta nel 1979 furono restaurate e portate all’antico e originario splendore. Siamo nel cuore della Franciacorta e dopo pi\u00f9 di 40 anni Antica Fratta continua a produrre vini straordinari nella patria delle bollicine italiane, rispettando il rigoroso disciplinare ed esaltandone la qualit\u00e0 in ogni etichetta. Ogni bottiglia\u00a0nasce con l’idea di rappresentare un piccolo lusso che chiunque pu\u00f2 permettersi rendendo speciale la propria quotidianit\u00e0.<\/p>\n
Le migliori uve Pinot Nero dell’Essence Noir Millesimo 2015\u00a0sono accuratamente selezionate a fine settembre, una volta raggiunta la perfetta maturazione zuccherina, pur conservando una buona dose di acidit\u00e0 e freschezza. La vinificazione in bianco contribuisce al corpo ben strutturato di questo Franciacorta, la cui\u00a0maturazione sui lieviti dura 42 mesi, e dopo la sboccatura affina in bottiglia per altri 6 mesi. Ideale con piatti a base di carna dal sapore robusto, e pesci saporiti.<\/p>\n
Zona di produzione:<\/strong>\u00a0Lombardia<\/p>\n Annata:<\/strong>\u00a02016<\/p>\n Alcool:<\/strong>\u00a012,5%<\/p>\n Capacit\u00e0:<\/strong>\u00a075 cl<\/p>\n Azienda:<\/strong>\u00a0Antica Fratta<\/p>\n Vitigno:<\/strong>\u00a0Pinot Nero<\/p>\n Denominazione:<\/strong>\u00a0Franciacorta DOCG<\/p>\n Abbinamenti consigliati:<\/strong>\u00a0Ideale con piatti a base di carna dal sapore robusto, e pesci saporiti.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Essence Noir \u00e8 il Franciacorta Extra Brut Millesimato 2015 della cantina Antica Fratta. Si presenta con un colore giallo intenso con riflessi ramati, dotato di\u00a0perlage fine e persistente, e spuma piacevolmente cremosa. E’ un Pinot Nero in purezza vinificato in\u00a0bianco\u00a0che rivela\u00a0al palato una grande complessit\u00e0 aromatica e un corpo strutturato.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":6667,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[344],"product_cat":[18,87],"product_tag":[],"occasione":[],"class_list":["post-1646","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-antica-fratta","product_cat-bollicine","product_cat-bollicine-lombardia","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/1646","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1646"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6667"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1646"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=1646"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=1646"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=1646"},{"taxonomy":"occasione","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/occasione?post=1646"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}