La storia di una delle ultime Maison\u00a0de Champagne ancora indipendenti e tra le pi\u00f9 rinomate al mondo, deve il suo successo all’intraprendenza, la lungimiranza e la genialit\u00e0 del suo fondatore Louis Roederer agli inizi del XIX secolo. Fu lui ad intraprendere l’acquisto dei Grands Crus de Champagne con un’approccio illuminato che si fondava sull’accurata selezione della terra e dei vigneti ancor prima delll’uva. Da qui traccia un solco che segner\u00e0 il cammino inesorabile verso il successo della Maison e della sua famiglia. Esteta e grande studioso invent\u00f2 la prima “cuv\u00e9e de prestige” con il nome di Cristal nel 1876 creata appositamente per lo Zar Alessandro II, che consolid\u00f2\u00a0definitivamente la fama di eccellenza conquistata dalla Maison. Oggi\u00a0alla\u00a0settima generazione della dinastia con Fr\u00e9d\u00e9ric Rouzard, con una tenuta che si estende per 240 ettari nella Vell\u00e9e de la Marne comprendendo esclusivamente Grands e Premiere Crus, sempre pi\u00f9 in linea con i principi dell’agricoltura biodinamica, Louis Roederer si pone in vetta alla produzione di Champagne con le sue 3 milioni di bottiglie spedite in oltre cento paesi del mondo.<\/p>\n
Il Brut Nature 2012 \u00e8 una cuv\u00e9e straordinaria di Pinot Nero per il 55%, Pinot Meunier per il 25% e Chardonnay per il 20%. Un’annata caratterizzata da condizioni climatiche avverse, con basse rese ma con uve\u00a0arrivate ad un livello di maturazione raro, come spesso accade\u00a0nelle stagioni pi\u00f9 difficili.\u00a0Alla vista si presenta con un colore giallo dorato con riflessi verdi, ed un perlage fine, denso e delicato. Il bouquet \u00e8 un tripudio irresistibile di aromi, dalla pesca, al limone candito con note di nocciola, mela al forno e accenni caramellati. Al palato l’attacco \u00e8 succoso, per poi lasciare il passo ad una sapidit\u00e0 e freschezza tali da annullare le sensazioni rotonde iniziali, e chiudere con un gusto deciso, netto, elegante. Uno Champagne fatto di contrasti che si ricompongono in un\u00a0gusto unico e raro.<\/p>\n
Zona di produzione:<\/strong>\u00a0Francia<\/p>\n Annata:<\/strong>\u00a02012<\/p>\n Alcool:<\/strong>\u00a012%<\/p>\n Capacit\u00e0:<\/strong>\u00a075 cl<\/p>\n Azienda:<\/strong>\u00a0Louis Roederer<\/p>\n Vitigno:<\/strong>\u00a055% Pinot Nero, 25% Pinot Meunier, 20% Chardonnay.<\/p>\n Denominazione:<\/strong>\u00a0Champagne AOC<\/p>\n Abbinamenti consigliati:<\/strong>\u00a0Ideale con piatti delicati di pesce, sushi e sashimi, risotto con verdure, carni bianche in umido.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Questo\u00a0Brut Nature\u00a0nasce dall’incontro tra la Maison Louis Roederer e il designer Philippe Starck, in una delle migliori annate della Champagne come il 2012. Un anno memorabile ricco di sole sui terreni argillosi di Cumi\u00e8res nella Vall\u00e9 de la Marne, a cui si devono uve Pinot Nero succose e mature all’origine di grandi vini rari e irripetibili.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":6642,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[466],"product_cat":[18,96],"product_tag":[],"occasione":[],"class_list":["post-1621","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-louis-roederer","product_cat-bollicine","product_cat-champagne","first","outofstock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/1621","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1621"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6642"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1621"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=1621"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=1621"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=1621"},{"taxonomy":"occasione","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/occasione?post=1621"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}