Corte dei Venti \u00e8 un’azienda agricola familiare le cui origini risalgono al 1943, con\u00a0l’acquisto da parte della famiglia Pieri del podere Piancornello a Montalcino. Silvana lo eredita alla scomparsa del nonno materno negli anni 80, ed \u00e8 cos\u00ec che nasce Corte dei Venti, oggi gestita con i suoi nipoti e\u00a0fondata su generazioni di cultura contadina. Le vigne si estendono su 5 ettari\u00a0di territorio collinare su suoli argilloso-calcarei e ben esposti al vento, da cui il nome dell’azienda, che soffia dal mare e\u00a0facilita la maturazione prolungata delle uve, garantendo un’ottima vendemmia di anno in anno. Oltre alle vigne, tre ettari sono dedicati a ulivi secolari che danno un olio di gran qualit\u00e0, a sugellare un approccio votato alla cura della terra e alla sostenibilit\u00e0.<\/p>\n
Il Rosso di Montalcino Corte dei Venti \u00e8 ottenuto da uve Sangiovese grosso coltivate in localit\u00e0 Piancornello a Montalcino. E’ un vino che affina almeno 12 mesi in barriques di legno, e ulteriori 4 mesi in bottiglia a temperatura controllata. Ideale con carni rosse e risotto al sugo di carne.<\/p>\n
Zona di produzione:<\/strong>\u00a0Toscana<\/p>\n Annata:<\/strong>\u00a02018<\/p>\n Alcool:<\/strong>\u00a014%<\/p>\n Capacit\u00e0:<\/strong>\u00a075 cl.<\/p>\n Azienda:<\/strong>\u00a0Corte dei Venti<\/p>\n Vitigno:<\/strong>\u00a0Sangiovese<\/p>\n Denominazione:<\/strong>\u00a0Rosso di Montalcino DOC<\/p>\n Abbinamenti consigliati:<\/strong>\u00a0Ideale con carne alla griglia e in umido ,\u00a0risotto con sugo di carne, prosciutto e salumi, formaggi delicati.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Il Rosso di Montalcino Corte dei Venti \u00e8 prodotto, come da rigoroso disciplinare, da uve Sangiovese grosso vinificate in purezza. Il colore \u00e8 un rosso rubino intenso e luminoso, mentre il bouquet profuma di frutti rossi, accompagnato da sentori speziati tra cui il tabacco essiccato. Al palato \u00e8 vivace e strutturato, dotato di una trama tannica raffinata e sottile.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":6637,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[621],"product_cat":[25,169],"product_tag":[],"occasione":[],"class_list":["post-1616","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-corte-dei-venti","product_cat-rossi","product_cat-vino-rosso-toscano","first","outofstock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/1616","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1616"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6637"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1616"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=1616"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=1616"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=1616"},{"taxonomy":"occasione","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/occasione?post=1616"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}