La storia della famiglia Labruy\u00e8re risale alla seconda met\u00e0 del 1800, e da allora di generazione in generazione si \u00e8 consolidata una delle Maison pi\u00f9 prestigiose di Francia. Jean Pierre Labruy\u00e8re \u00e8 stato presidente del gruppo familiare Labruy\u00e8re Eberl\u00e9 per oltre 30 anni e ha voluto fortemente che suo figlio Edoardo guidasse l’azienda nel terzo millennio dal 2008 proiettandola al vertice della produzione vinicola mondiale. Oggi Edoardo Labruy\u00e8re gestisce le propriet\u00e0 in Borgogna, tra le quali il Domaine Jacques Prieur, la Chateau Rouget a Pomerol nel bordolese, e i vigneti nella Champagne. Questi ultimi sono localizzati tra le colline di Verzenay, tra i 17 comuni che godono della prestigiosa denominazione Grand Cru e in particolare uno dei 3 migliori cru della Champagne, in una zona dichiarata Patrimonio Mondiale dell’Unesco, protetta dalle montagne di Reims dove si coltivano delle straordianrie uve Pinot Nero.<\/p>\n
Lo Champagne Ros\u00e9 Anthologie proviene dall’assemblaggio di uve Pinot Nero per il 70%, Chardonnay per il 30%, integrato da un 10% di vino rosso di Bouzy. La vendemmia fatta accuratamente a mano \u00e8 del 2014, il tirage nel 2015 e la\u00a0maturazione sulle fecce dura per altri 3 anni con successivo d\u00e9gorgement o sboccatura nel 2018\/2019 come puntualmente riportato sull’etichetta. E’ un grande Champagne che si accompagna a pesce grasso come tonno e salmone,\u00a0cos\u00ec come a frutti di mare e formaggi freschi.\u00a0<\/p>\n
Zona di produzione:<\/strong>\u00a0Francia<\/p>\n Annata:<\/strong>\u00a0s.a<\/p>\n Alcool:\u00a0<\/strong>12%<\/p>\n Capacit\u00e0:<\/strong>\u00a075 cl.<\/p>\n Azienda:\u00a0<\/strong>J.M. Labruy\u00e8re<\/p>\n Vitigno:<\/strong>\u00a070% Pinot Nero, 30% Chardonnay.<\/p>\n Denominazione:<\/strong>\u00a0AOC Champagne\u00a0<\/p>\n Abbinamenti consigliati:<\/strong>\u00a0Ideale con piatti a base di tonno, frutti di mare, formaggi dolci, maiale.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Anthologie \u00e8 lo Champagne Ros\u00e9 Grand Cru della Maison J.M.\u00a0Labruy\u00e8re dal bouquet di frutti rossi piccoli, ciliegia e sentori di frutta esotica. Al palato \u00e8 elettrizzante, dotato di un gusto croccante di ciliegia e amarena, strutturato\u00a0e generoso nel finale.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":6566,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[607],"product_cat":[18,96],"product_tag":[],"occasione":[],"class_list":["post-1549","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-j-m-labruyere","product_cat-bollicine","product_cat-champagne","first","outofstock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/1549","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1549"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6566"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1549"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=1549"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=1549"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=1549"},{"taxonomy":"occasione","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/occasione?post=1549"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}