La storia dell’azienda oggi nota come Bruno Rocca affonda le radici nel XIX secolo ed \u00e8 profondamente legata al territorio del Barbaresco, di cui custodisce la cultura e le tradizioni secolari in ogni etichetta. Il primo Rocca ad essere il riferimento storico \u00e8 Francesco (1834-1894) che assieme al fratello gestisce un’azienda agricola polivalente in cui la viticoltura assume un ruolo primario, ma \u00e8 a suo nipote Francesco Rocca classe 1907 a cui si deve la svolta negli anni ’50 del secolo scorso. Nel 1958 Francesco sposta la cantina e le sue attivit\u00e0 dal centro di Barbaresco alla frazione Rabaj\u00e0, i cui vigneti danno uve nebbiolo da Barbaresco di qualit\u00e0 di gran lunga superiore alle altre. Bruno Rocca, figlio di Francesco, classe 1951 traghetta alla fine degli anni ’70 l’azienda verso la produzione del proprio vino sotto il nome di famiglia, passando da viticoltori a vitivinicoltori. Nel 1978 si imbottigliano i primi vini e si avvia una profonda razionalizzazione aziendale in cui l’obiettivo primario diventa la produzione di vini di ottima qualit\u00e0, piuttosto che quantit\u00e0, capaci di esprimere la secolare tipicit\u00e0 del Barbaresco e valorizzare al meglio il cru di famiglia: il Rabaj\u00e0. Negli anni ’90 la lungimiranza di Bruno viene premiata a livello internazionale, parallelamente si acquisiscono nuovi vigneti e oltre al Barbaresco, inizia la produzione delle grandi etichette piemontesi:\u00a0Langhe Nebbiolo, Barbera d\u2019Alba e d\u2019Asti, Dolcetto e Chardonnay. Oggi i figli Francesco e Luisa nel terzo millennio, consolidano l’attivit\u00e0 di famiglia, continuando in quella secolare attivit\u00e0 di valorizzazione della terra e dei suoi vitigni in perfetto equilibrio tra unomo e natura.<\/p>\n
Il Barbaresco di Bruno Rocca ha un gusto che riflette le caratteristiche tipiche dei terreni argillosi e tufacei su cui sono coltivate le uve nebbiolo con cui \u00e8 prodotto nei Cru San Cristoforo, Marcorino e Fausoni. La vinificazione avviene in vasche di acciaio inox per circa 20-25 giorni, a cui segue la maturazione 12 mesi in barrique e 12 mesi nelle botti di maggiori dimensioni, entrambe di rovere francese. Ancora un grande vino elegante e intrigante della cantina piemontese.<\/p>\n
Zona di produzione:<\/strong>\u00a0Piemonte<\/p>\n Annata:<\/strong>\u00a02020<\/p>\n Alcool:<\/strong>\u00a014,5%<\/p>\n Capacit\u00e0:<\/strong>\u00a075cl<\/p>\n Azienda:<\/strong>\u00a0Bruno Rocca<\/p>\n Vitigno:<\/strong>\u00a0Nebbiolo\u00a0<\/p>\n \u00a0Denominazione:\u00a0<\/strong>Barbaresco DOCG<\/p>\n Abbinamenti consigliati:<\/strong>\u00a0Ideale con\u00a0carni rosse, cacciagione, arrosti, formaggi stagionati.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Il Barbaresco di Bruno Rocca \u00e8 vinificato in purezza con le uve Nebbiolo pi\u00f9 giovani coltivate a Nieve. Colore rosso rubino con riflessi granati, al naso prevalgono sentori di frutta\u00a0nera come mora, prugna e amarena, a cui si accompagnano le note floreali lievemente appassite di viola, rosa e spezie. Il\u00a0sapore \u00e8 elegante, pieno, con finale lungo e persistente\u00a0e un lieve sentore di cacao.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":6550,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[604],"product_cat":[75,25],"product_tag":[],"occasione":[],"class_list":["post-1532","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-bruno-rocca","product_cat-vini-rossi-piemonte","product_cat-rossi","first","outofstock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/1532","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1532"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6550"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1532"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=1532"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=1532"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=1532"},{"taxonomy":"occasione","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/occasione?post=1532"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}