Sergio Zenato fonda la sua cantina nel 1960 nella\u00a0sponda veneta a sud del Lago di Garda, nelle terre del Lugana e della Valpolicella, dedicandosi con passione e grande spirito di intraprendenza\u00a0alla coltivazione di vitigni autoctoni come il Trebbiano di Lugana e i rinomati Corvina, Rondinella e Osoleta. Grazie a nuove tecniche di vinificazione e ad un forte legame con il territorio, oggi l’azienda Zenato guidata dai suoi figli e da sua moglie, si estende per 75 ettari tra la Tenuta di S. Cristina a San Benedetto di Lugana e la Tenuta del Costalunga in Valpolicella, ed esporta vini di grande qualit\u00e0 come il celebre Amarone Zenato, in 60 paesi del mondo, sinonimo di eccellenza e dedizione al territorio.<\/p>\n
Il Sansonina \u00e8 un Lugana DOC che nasce dalla riscoperta di antiche tradizioni di vinificazione\u00a0concentrando il lavoro in cantina\u00a0sulla fermentazione spontanea. Un vino piacevolissimo dove la mineralit\u00e0 del terreno si fonde con una certa rotondit\u00e0 che conquista il palato. Le uve di Trebbiano di Lugana sono pure al 100% e la fase di raccolta \u00e8 rigorosamente a mano, a cui segue la\u00a0vinificazione tramite la fermentazione dei lieviti indigeni presenti naturalmente sull’uva. Successivamente segue la fase di diraspigiatura con pressatura soffice, e una seconda fermentazione in vasche di acciaio inox per altri 20 giorni. Alla fine di una lavorazione complessa e naturale si ottiene un ottimo vino riconosciuto e apprezzato dai palati pi\u00f9 esperti.<\/p>\n
Zona di produzione:\u00a0<\/strong>Veneto<\/p>\n Annata:\u00a0<\/strong>2019<\/p>\n Alcool:\u00a0<\/strong>13%<\/p>\n Capacit\u00e0:\u00a0<\/strong>75 cl.<\/p>\n Azienda:<\/strong>\u00a0Sansonina<\/p>\n Vitigno:<\/strong> Trebbiano di\u00a0Lugana<\/p>\n Denominazione:\u00a0<\/strong>Lugana DOC<\/p>\n Abbinamenti consigliati:<\/strong>\u00a0Ottimo con pesce di lago, tartare di pesce e carni bianche alla griglia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Il Sansonina \u00e8 un Lugana DOC fermentazione naturale della cantina Zenato,\u00a0nato con l’idea di raffforzare il legame con la zona del Garda, vinificando le uve migliori della Lugana, quelle\u00a0della Vigna del Moraro Verde. Un vino sensazionale dal colore giallo paglierino con riflessi dorati, in cui ritroviamo gli aromi tipici di queste terre, dalla mandorla alla frutta esotica, al miele.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":6440,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[480],"product_cat":[26,60],"product_tag":[],"occasione":[],"class_list":["post-1438","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-sansonina","product_cat-bianchi","product_cat-vini-bianchi-veneto","first","outofstock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/1438","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1438"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6440"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1438"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=1438"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=1438"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=1438"},{"taxonomy":"occasione","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/occasione?post=1438"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}