Il Derthona \u00e8 l\u2019emblema del Timorasso, vitigno a bacca bianca storico del Piemonte. A Vigneti Massa si deve il recupero di queste uve e la loro valorizzazione: dagli anni \u201880 l\u2019azienda agricola ha rilanciato il vitigno per mettere in luce il grande potenziale del suo territorio nel settore dei vini bianchi. Il Derthona \u00e8 tra i bianchi di qualit\u00e0 che meglio rappresentano il Piemonte, grazie all’instancabile attivit\u00e0 di Walter Massa e alle sue geniali intuizioni. Il Derthona deve le sue caratteristiche principalmente alle uve, di cui conserva aspetti rilevanti. Quelle di Timorasso hanno grappoli medio-grandi, compatti, con acini sferici e polpa carnosa; la produttivit\u00e0 \u00e8 abbastanza incostante ma hanno una buona resistenza agli agenti atmosferici e alle malattie. La loro raccolta \u00e8 manuale, in cassetta e la vinificazione avviene esclusivamente in acciaio.<\/p>\n
Il Piccolo Derthona Terra si presenta con un colore giallo paglerino, con profumi agrumati di limone e mandarino, mentre spiccano note di erbe aromatiche al palato e una fresca e decisa mineralit\u00e0. Un ottimo vino per una cena tra amici a base di pesce e crostacei.<\/p>\n
Zona di produzione:\u00a0<\/strong>Piemonte<\/p>\n Annata:\u00a0<\/strong>2023<\/p>\n Alcool:\u00a0<\/strong>12,5%<\/p>\n Capacit\u00e0:\u00a0<\/strong>75 cl<\/p>\n Azienda:\u00a0<\/strong>Vigneti Massa<\/p>\n Vitigno:\u00a0<\/strong>Timorasso<\/p>\n Denominazione:\u00a0<\/strong>IGT<\/p>\n Abbinamenti consigliati:<\/strong>\u00a0Crostacei, risotti a base di pesce, pollame, formaggi stagionati.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Il Piccolo Derthona Terra dei Vigneti Massa \u00e8 la versione nata dai vigneti pi\u00f9 giovani di Timorasso, vitigno\u00a0autoctono piemontese del Tortonese che Walter Massa ha contribuito a riscoprire con la sua produzione di alta qualit\u00e0. Ottimo con piatti di pesce ma ben si accompagna anche alla carne bianca e a formaggi\u00a0stagionati.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":6357,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[330],"product_cat":[26,182],"product_tag":[],"occasione":[],"class_list":["post-1355","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-vigneti-massa","product_cat-bianchi","product_cat-vino-bianco-piemontese","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/1355","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1355"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6357"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1355"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=1355"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=1355"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=1355"},{"taxonomy":"occasione","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/occasione?post=1355"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}