Nel 1846 Filippo Mazzetti fond\u00f2 la sua prima distilleria a Montemagno nel cuore del Monferrato, e cominci\u00f2 a selezionare accuratamente quello che in principio era ritenuto un materiale di scarto della produzione del vino: le vinacce. Non fu cosa facile allora recupoerare le materie prime migliori presso i viticoltori disseminati nelle zone pi\u00f9 remote del Monferrato, ma la determinazione di Filippo prima e di suo fliglio Luigi poi, diedero vita ad una filosofia aziendale a cui si deve la produzione delle grappe tra le migliori al mondo. La ricertca della qualit\u00e0 e l’affinamento continuo delle tecniche di distillazione, oggi sono i segreti del successo di una distilleria alla sesta generazione capace di raccontare\u00a0al mondo intero l’immenso patrimonio sensoriale presente in ogni chicco di uva del Monferrato.<\/p>\n
La Grappa Riserva 18.46 \u00e8 distillata secondo un processo discontinuo e invecchiata per oltre dodici mesi in barriques di Rovere d’Allier, e successivamente all’assemblaggio affina per almeno 6 mesi in botti di Castagno. L’utilizzo di questi legni\u00a0di grande pregio conferisce alla grappa una ricchezza notevole, riconoscibile al palato dal primo sorso.<\/p>\n
Provenienza:<\/strong>\u00a0Piemonte<\/p>\n Alcool:<\/strong>\u00a043%<\/p>\n Capacit\u00e0:<\/strong>\u00a070 cl.<\/p>\n Azienda:<\/strong>\u00a0Mazzetti d’Altavilla<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La Grappa Riserva 18.46 deve il suo nome agli oltre 18 mesi di invecchiamento nella batteria 46, come pure 1846 \u00e8 l’anno di fondazione delle distillerie Mazzetti d’Altavilla. Le vinacce utilizzate sono di uve\u00a0Barbera e Dolcetto, e la scelta accurata dei legni per l’invecchiamento dona a questa grappa un gusto ricco di aromi.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":6310,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[559],"product_cat":[22,153,218],"product_tag":[],"occasione":[],"class_list":["post-1308","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-mazzetti-daltavilla","product_cat-distillati","product_cat-grappa","product_cat-piemonte-grappa","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/1308","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1308"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6310"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1308"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=1308"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=1308"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=1308"},{"taxonomy":"occasione","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/occasione?post=1308"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}