Nel 1846 Filippo Mazzetti fond\u00f2 la sua prima distilleria a Montemagno nel cuore del Monferrato, e cominci\u00f2 a selezionare accuratamente quello che in principio era ritenuto un materiale di scarto della produzione del vino: le vinacce. Non fu cosa facile allora recupoerare le materie prime migliori presso i viticoltori disseminati nelle zone pi\u00f9 remote del Monferrato, ma la determinazione di Filippo prima e di suo fliglio Luigi poi, diedero vita ad una filosofia aziendale a cui si deve la produzione delle grappe tra le migliori al mondo. La ricertca della qualit\u00e0 e l’affinamento continuo delle tecniche di distillazione, oggi sono i segreti del successo di una distilleria alla sesta generazione capace di raccontare\u00a0al mondo intero l’immenso patrimonio sensoriale presente in ogni chicco di uva del Monferrato.<\/p>\n
1789 \u00e8 la Grappa prodotta dalle vinacce di Nebbiolo, unico vitigno ammesso per la produzione di Barolo, lasciata riposare per pi\u00f9 di 18 mesi in barrique di Rovere utilizzate in precedeza per\u00a0invecchiare il\u00a0Bourbon americano. Da qui il sapore legnoso e aromatico che caratterizza una riserva, con sentori speziati tostati e di frutta secca. Il Barolo rappresenta i sapori delle Colline di Langa in Piemonte, patrimonio dell’Unesco e meravigliosa terra vocata al vino, e questa Grappa di Mazzetti d’Altavilla ne rispecchia la pi\u00f9 nobile tradizione.<\/p>\n
Provenienza:<\/strong>\u00a0Piemonte<\/p>\n Alcool:<\/strong>\u00a043%<\/p>\n Capacit\u00e0:<\/strong>\u00a050 cl.<\/p>\n Azienda:<\/strong>\u00a0Mazzetti d’Altavilla<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" 1789 \u00e8 la Grappa di Barolo Bourbon Finish di Mazzetti d’Altavilla ispirata al nobile whiskey americano del Kentucky dove nel 1789 il reverendo Elijah Craig diede il nome Bourbon al proprio whiskey. Dall’incontro tra le vinacce impiegate per il Barolo, da cui si distilla la grappa, e le botti\u00a0ex Bourbon dove invecchia per pi\u00f9 di 18 mesi, nasce un distillato dall’aroma unico 100% piemontese.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":6305,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[559],"product_cat":[22,153,218],"product_tag":[],"occasione":[],"class_list":["post-1303","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-mazzetti-daltavilla","product_cat-distillati","product_cat-grappa","product_cat-piemonte-grappa","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/1303","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1303"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6305"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1303"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=1303"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=1303"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=1303"},{"taxonomy":"occasione","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/occasione?post=1303"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}