La storia della Grappa in quel di Malo nel vicentino, \u00e8 sinonimo di famiglia Dalla Vecchia, ed un antenato del Sig. Attilio nei primi dell’800 vi fond\u00f2 la prima distilleria. Il primo alambicco a cui si deve la fortuna della famiglia \u00e8 datato 1870. la serie di grappe LIBERA NOS A MALO deve il suo nome allo scrittore Luigi Meneghello, testimone della grande tradizione letteraria del paese, con il suo libro pi\u00f9 celebre “Libera Nos A Malo” (Liberaci dal male), uno spaccato sugli usi, costumi e le persone dell’800 a Malo. Da cui la volont\u00e0 di creare una linea di grappe profondamente legate alla tradizione della distillazione tipica del territorio vicentino, storicamente vocato alla produzione di grappe di qualit\u00e0 superiore. Il segreto del successo\u00a0dell’Antica Distilleria Attilio dalla Vecchia \u00e8 nel trasferimento di conoscenze secolari di generazione in generazione, insieme ad una dose massiccia di amore e passione.<\/p>\n
La Grappa Vintage Libera Nos A Malo viene prodotta in una tiratura limitata di circa 1000 bottiglie all’anno da vinacce fresche da cantina appena pigiate, con metodo di distillazione discontinuo a caldaiette in rame. Successivamente\u00a0viene affinata in botti di quercia americana per 8 anni e poi imbottigliata. Si consiglia di bere la Grappa Vintage in bicchiere importante a temperatura ambiente gustata con la dovuta calma. La sera dopo cena \u00e8 un must!<\/p>\n
Provenienza:<\/strong>\u00a0Veneto<\/p>\n Invecchiamento:<\/strong>\u00a08 anni<\/p>\n Alcool:<\/strong>\u00a043%<\/p>\n Capacit\u00e0:<\/strong>\u00a050 cl.<\/p>\n Azienda:<\/strong>\u00a0Antica Distilleria Attilio Dalla Vecchia<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La Grappa Vintage della linea Libera Nos A Malo \u00e8 una grappa invecchiata 8 anni in barique di quercia americana a tostatura extra e imbottigliata dopo l’affinamento, con una gradazione alcolica di 43\u00b0. Al naso spiccano le note affumicate, e al palato il gusto \u00e8 pieno, legnoso e leggermente amaro.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":6160,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[514],"product_cat":[22,153,273],"product_tag":[],"occasione":[],"class_list":["post-1178","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-dalla-vecchia","product_cat-distillati","product_cat-grappa","product_cat-grappa-veneto","first","outofstock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/1178","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1178"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6160"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1178"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=1178"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=1178"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=1178"},{"taxonomy":"occasione","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/occasione?post=1178"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}