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Cuvée Annamaria Clementi è il Franciacorta dedicato alla fondatrice di Ca' del Bosco. Vino simbolo della cantina, nasce da una attenta selezione di uve Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero. Cuvée Annamaria Clementi ha veste grafica ancora più affascinante ed è proposto in formato magnum.
Cuveé Annamaria Clementi Ca’ del Bosco è il risultato della perfetta armonia tra uve di Chardonnay 55%, Pinot Bianco 25% e Pinot Nero 20%, raccolte rigorosamente a mano. Un Franciacorta Riserva che trasferisce tutto il pregio delle sue origini e del suo nome al palato, con un gusto sorprendente.
La sua vinificazione avviene in piccole botti di rovere, con successiva fermentazione malolattica e rifermentazione in bottiglia; il lungo affinamento sui lieviti (circa 8 anni) conferisce al Cuveé Annamaria Clementi l’unicità che lo contraddistingue.
Il Cuvée Annamaria Clementi ha un colore dorato brillante, al naso la sua presenza è minerale e arricchita da aromi fruttati e note di frutta secca. Armonico al palato, con perlage ricco e finissimo a conferma dell’eccellenza Ca’ del Bosco nella produzione di spumanti Franciacorta.
Questa bottiglia di Cuvée Annamaria Clementi è in formato magnum da 150 cl.
Zona di produzione: Lombardia
Annata: 2011
Alcool: 12,5%
Capacità: 150 cl.
Azienda: Cà del Bosco
Vitigno: Chardonnay 55%, Pinot Bianco 25%, Pinot Nero 20%
Denominazione: Franciacorta DOCG
Abbinamenti consigliati: Il Cuvée Annamaria Clementi accompagna piatti eleganti e delicati, all’altezza delle sue prestazioni.
Sul primo ordine, più consigli di abbinamento ogni settimana.
