Milledì Brut

Ferghettina nasce nel cuore della Franciacorta ed è il frutto della visione della famiglia Gatti, che dal 1991 ha costruito un progetto basato su qualità, territorio e precisione produttiva. L’azienda lavora selezionando uve provenienti da numerosi vigneti distribuiti nella denominazione, vinificati separatamente per valorizzare ogni sfumatura del territorio e creare cuvée equilibrate e riconoscibili.

Il Franciacorta Milledì Brut DOCG è ottenuto esclusivamente da uve Chardonnay, selezionate con cura. Il nome “Milledì” richiama il lungo affinamento sui lieviti (circa 36 mesi o più), che conferisce al vino complessità e struttura. È un metodo classico di grande eleganza, capace di esprimere al meglio la vocazione del territorio franciacortino.

Al naso si apre con profumi delicati di fiori bianchi, agrumi e note di crosta di pane. Al palato è fresco, equilibrato e cremoso, con una bollicina fine e persistente. Il finale è lungo e armonioso. Perfetto come aperitivo, si abbina splendidamente a piatti a base di pesce, crostacei, sushi e carni bianche, ma anche a formaggi freschi.

Temperatura di servizio 6°-8°C

Zona di produzione: Lombardia

Annata: 2022

Alcool: 12,5%

Capacità: 75 cl

Azienda: Ferghettina

Vitigno: 100% Chardonnay 

Denominazione: Franciacorta DOCG

Abbinamenti consigliati: Antipasti di pesce, Crostacei, sushi, Carni bianche, Formaggi freschi