Luce Brunello

La storia della Tenuta Luce è legata all’incontro negli anni ’90 di due grandi personalità della storia della viticoltura toscana, Vittorio Frescobaldi e Robert Mondavi, con l’intento di dare vita nei vigneti di Montalcino ad un vino che andasse oltre la tradizione, seppur rispettandola. La prima etichetta fu chiamata Luce della Vite, in onore alla luce di quelle colline che tutto illumina e rigenera. Da allora, Tenuta Luce è cresciuta ed ha saputo creare altri straordinari vini, gudagnandosi l’attenzione e l’apprezzamento a livello internazionale. Oggi dopo 25 anni da quell’incontro, alla guida della cantina c’è Lamberto Frescobaldi, figlio di Vittorio, che in nome della grande tradizione di famiglia ha saputo valorizzare quel rispetto e legame profondo con il territorio, che ritroviamo nello studio iconografico dietro lo stesso marchio, un sole raggiante con dodici fiamme ispirato all’altare di Santo Spirito a Firenze.

Luce Brunello 2021 rappresenta un’ottima annata, con primavera fresca e piovosa che ha potuto bilanciare il clima secco estivo, seguito da brezze che hanno contribuito ad una perfetta maturazione fenolica delle uve Sangiovese. La fermentazione è avvenuta in vasche di acciaio a temperatura controllata di 28°C per 12 giorni, e successiva maturazione sulle bucce di 4 settimane. Per l’affinamento sono state usate botti di rovere di Slavonia, dove il vino ha riposato per oltre 24 mesi prima di essere imbottigliato nel luglio 2019. Un Brunello dalla forte personalità, elegante e raffinato.

Zona di produzione: Toscana

Annata: 2021

Alcool: 15%

Capacità: 75 cl

Azienda: Tenuta Luce

Vitigno: Sangiovese

Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG

Abbinamenti consigliati:  Ideale con piatti di carne dai sapori forti e strutturati, formaggi stagionati.